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귀가트이는영어-귀트영-EBS-6월 26일-MP3-요약 정리


Daily Preview of Reality

No skin off my nose

Lisa : You're not going to regret this, Brad. Japanses food is delicious and healthy, too.

Brad : Well, just coming here is no skin off my nose. But eating is a whole nuther matter.

Lisa : The chef recommended the finger roll sushi. So we'll get that. It's a good introduction to sushi, I think.

Brad : What is sushi? I mean I know it's fish, but other than that, I don't know what it is.

Lisa : Finger roll sushi is rice, some wasabi sauce, and a slice of raw fish on top.

Brad : Raw fish?!

Lisa : Yes.

Brad : When I'm out in the woods on a fishing trip, we cook our fish after catching it! Why would anyone just eat it raw?

힘든 일은 아니야

Lisa : 후회 없을 거에요, Brad. 일식이 맛도 있고 건강에도 좋거든요.

Brad : 음, 여기 오는 건 별로 힘든 일이 아니죠. 하지만 여기 음식을 먹는 건 다른 얘기에요.

Lisa : 주방장 추천 요리는 핑거 롤 스시에요. 그러니 그걸 먹자고요. 초밥을 처음 먹는 사람에게 무난하다고 생각해요.

Brad : 초밥이 머에요, 생선인 건 아는데, 그 외에는 먼지를 몰라서.

Lisa : 핑거 롤 스시는 밥에 고추냉이를 소스를 바르고, 날생선 조각을 위에 올린 거에요.

Brad : 날 생선?!

Lisa : 네.

Brad : 숲에서 낚시를 하고서도 우린 생선을 익혀 먹는데, 누가 무슨 이유로 날로 먹는 걸까요?

Key Words & Phrases

- No skin off my nose. 별로 힘든 일은 아니다.
A : Thanks for the help. 도와줘서 고마워.
B : No skin off my nose. 별로 힘든 일도 아닌데.

- a whole nuther matter 전혀 다른 문제
= a whole 'nuther matter
= a whole another matter
= a whole nother matter

- other than that 그것을 제외한[하고는](=except)
There was a storm. Other than that, it's been pretty quiet.
(폭풍우가 한 번 왔었죠. 그거 빼고는 잠잠했어요.)

- raw 날것의, 가공하지 않은
not cooked
raw material 원자재


Today's News

Tokyo tops for food lovers

Tokyo is the hottest city for food lovers for a second consecutive year thanks to its abundance of innovative restaurants and superb ingredients, according to a magazine. Barcelona came in second, followed by Copenhagen, London and New York in Food & Wine's 4th annual list of top cities to go for cutting-edge cuisine and vibrant food scenes. Paris, despite its abundance of Michelin-star restaurants, fell off the list after placing second last year. The global dining scene, meanwhile has been affected by the economic downturn. While diners may be eating out less, chefs around the world are still creating dishes with unusual ingredients, the magazine said.

도쿄, 미식가들에게 최고의 도시

도쿄가 2년 연속 미식가들에게 최고의 도시로 꼽혔다. 혁신적인 레스토랑이 많고 훌륭한 식재료를 쓰기 때문이라고 한 잡지가 전했다. 최첨단 음식과 활기 있는 레스토랑의 분위기를 근거로 '푸드 앤 와인' 잡지가 매년 선정하는 이 순위는 올해로 4번째, 도쿄에 이어 바르셀로나가 2위를, 그 뒤를 코펜하겐과 런던, 뉴욕이 이었다. 파리는 미슐랭 스타급 레스토랑이 여러 곳 있는데도 작년에 2위를 한 후 올해에는 순위에 들지도 못했다. 한편 전 세계적인 외식 문화도 경기 침체의 영향을 받고 있다고. 외식을 하는 사람은 줄었을지 모르지만, 세계 곳곳의 요리사들은 색다른 재료들로 새로운 음식들을 만들어 내고 있다고 잡지는 전했다.

VOCAB

- abundance[əbʌ́ndəns] 다량, 풍부
a large quantity that is more than enough
There was an abundance of water power.
(수력이 풍부했다.)

- superb[suːpə́ːrb] 최고의, 훌륭한
excellent, magnificent
She was in superb form today, she didn't lose a single match.
(오늘 그녀는 상태가 아주 좋아서 단 한 게임도 지지 않았다.)

- cutting-edge 최첨단의
the newest, most advanced stage in the development of something
cutting-edge technologies 최첨단 기술

- vibrant[váibrənt] 다채로운, 생기 있는
full of life and energy
a city vibrant with life 활기가 넘치는 도시

- dish[díʃ] 음식
a main dish 주 요리